Beneficios de los espárragos

Los espárragos, con su peculiar sabor, contienen vitaminas y muchos beneficios para la salud. Conoce algunas de sus propiedades.

Beneficios de los espárragos:

• Los espárragos fortalecen el cerebro: ya que contienen ácido fólico y Vitamina B12, ayudan a detener el deterioro cerebral y propician su desarrollo cognitivo
• Ayudan a proteger contra el cáncer: son una fuente importante de Glutatión, un compuesto químico que descompone a los agentes cancerígenos del cuerpo ayudándolo a desintoxicarse.
• Mejoran la circulación: ya que contienen oligoelementos, además tienen vitaminas A, C, E y K, y son una mágnifica fuente de fibra y ácido fólico, lo que mantiene la piel saludable y resistente.
• Propician la juventud: al ser un antioxidante natural, su capacidad de neutralizar las células radicales que dañan al cuerpo, reducen el proceso de envejecimiento.

Cómo comer los espárragos:

Los espárragos no necesitan de mucha preparación y puedes cocerlos a la plancha o al vapor, hervirlos, a la brasa o como guarnición de otros platillos.

Inclúyelos en tu alimentación ¡y disfruta ya de sus beneficios!